Ingredientes: •3 patatas medianas •1 ajo •Sal •Pan rallado Modo de Elaboración: Poner todo el paquete de pan rallado en un poco de agua y mezclar el ajo picado con la sal. Remover bien. Ahora rallar las patatas en crudo y las agregamos al bol. Hacemos unas pequeñas hamburguesas con esta mezcla y la freímos [...]
Ingredientes de los pinchitos de tofu y verduras 250 g. de tofu cortado a taquitos o cuadrados (echarle por enciam un poco de jengibre o curry en polvo) Champiñones u otro tipo de setas. Cebolla a trozos anchos y grandes. Cuadraditos de zanahorias y de pimientos rojos. Calabacines cortados a rodajas gruesas. Palitos para ensartar [...]
Un toque oriental en nuestra mesa Ingredientes: 1.Aceite – 1 cucharada 2.Puerro – 2 unidades 3.Zanahoria – 2 unidades 4.Repollo, colorado – 1/2 unidad mediana 5.Chauchas – 1 1/2 taza (limpias) 6.Almendras peladas – 1 taza 7.Brotes de soja – 2 bandejitas 8.Salsa de soja – a gusto 9.Arroz integral cocido – 3 tazas 10.Sal [...]
De esta preparación saldrán, según el espesor y el tamaño, entre 40 y 50 nutritivas milanesas, debido a la complejidad de esta receta es que sugerimos esta cantidad. Las que no se cocinen pueden conservarse en frío (frisadas), para comerlas la próxima semana. Ingredientes: 1 kg. de harina de soja 1/4 kg. de avena arrollada [...]
Patatas rellenas gratinadas Ingredientes: Patatas Cebolla Tomate rallado o triturado Champiñón Calabacín Pimienta Aceite Sal Necesitaremos además hacer bechamel vegana Preparación: Abrimos las patatas en dos mitades y las vaciamos haciendo barcas de pata con un borde de un centimetro aproximadamente. Horneamos las patatas hasta que queden blanditas. Mientras se [...]
Croquetas de Espinaca A mi en lo personal, me encantan las croquetas, y que mejor plato a preparar, para los vegetarianos, que no pueden disfrutar de croquetas de carne. Por ello porque en Freealfin pensamos en los vegetarianos, aquí te dejo esta receta, saludable y deliciosa. Ingredientes 450 gms. de espinaca fresca 1 puñado de [...]
